Fru Hansson

Då var det julafton igår och vi hade en härlig dag med vår kära familj. Vi började dagen i Munka Ljungby hos Gunnel. Där blev det frukost med smörgåstårta. Efteråt satte vi oss i vardagsrummet och pratade. Det kändes lite tomt eftersom det fattades någon där, men det är tyvärr bara att vänja sig. Sen begav vi oss mot Landskrona till mamma och pappa. Det var längesedan vi var samlade allihopa en julafton och det var rätt mysigt. Magnus och Caroline kom ner i förrgår. Mamma hade fixat och donat med mat några veckor nu. Så himla gott. Köttbullarna var i särklass godast. Ja, brunkålen var också god. Som vanligt hade hon gjort mannagrynsgröt, men ingen orkade äta, så det får bli idag istället. Emma och Oscar
Ida och morfar
Jag och Ida
Den goda julmaten
Min lillebror är mätt
Pappa o mamma
Svägerskan ger Malte en julklapp
Min tallrik med mat. MUMS

Det var allt från julafton. Idag blir det lite brunch här hos oss innan lillebror o svägerskan kör tillbaka till Stockholm.

Jaha, såg att det var riktigt längesedan jag skrev här. Får nog bli lite mer aktiv på detta. Vad som hänt sen sist..

Tja, förra året blev det två resor till Karibien. Första resan var i augusti och då åkte vi till Togago för att överraska Ola på hans 50-årsdag. Det blev riktigt lyckat. Andra resan gick till Grenada i December. Denna gång var Emma och Ida med oss. Vi hade en riktigt trevlig resa med många goa skratt.

Oscar kom hem i februari/mars. Åkte tillbaka till Australien och jobbade där ca 6 månader. För en vecka sedan hämtade vi honom på Kastrup. Han är ”klar” med Australien för denna gång. Imorgon åker han till Stockholm för han har en intervju på måndag kl 10 på ett företag som heter Nostromo. Han ska bo hos Magnus o Caroline en vecka.

Jag gick upp på heltid 1 mars. Profagänget och lager har flyttats upp hit till Landskrona där vi sitter i nya lokaler

Sen har tyvärr min kära svärfar lämnat oss nu i September. Han är mycket saknad.

Och vi har äntligen fått tummarna loss angående vårt kök. Det håller på att renoveras för fulla muggar. Vi anlitade vår kära Kim som jobbar arslet av sig. Han rev bort väggar och tak. Gipsade om mm. Vi köpte köket på ikea och det ser fantastiskt ut nu när det börjar att bli klart. Golvet köpte vi på Hornbach och kakel på Bauhaus. Det ser så varm och mysigt ut. Kommer bild när det är invigning.

Det var ju ett tag sedan jag skrev (igen). Vi hade en riktigt härlig semester på Grenada/Carriacou. Dagarna rann iväg och ölen rann ner i struparna på oss. När vi landade på Kastrup på nyårsafton blev vi hämtade av Jimmy och Oscar. Det var himla mys att träffa Oscar som hade kommit hem några dagar tidigare från Australien. Mamma hade fixat oxfilé med goda tillbehör och Oscar hade varit på systemet och köpt 2 goda mousserade viner. Och vi klarade faktiskt av att vara vakna till kl 00:00.
Sen var det dags för Oscar att träffa släkt och vänner. Vi har bokat varenda helg sedan vi kom hem från semester. Idag är sista dagen han är hemma. Imorgon kväll åker han tillbaka till Australien och vi vet inte hur länge han stannar den här gången.
Igår bjöd vi mamma, pappa, Jimmy, Eva o Lennart på middag här hemma. Nataniel var också här. Det blev porterstek, potatis och brysselkål. Fick inga rester över så det var nog gott. Jo, föresten, vi fick sås över , men det gör inget. Den ska vi använda idag hos svärmor och svärfar. Där ska vi laga till kalventrecôte.

Det var allt för idag. Nästa helg blir soffhäng och kaminmys för hela slanten

Då har vi varit här mer än en vecka. Allt är mycket bra. Lillebror och Caroline kom hit i måndags. De fick sitta och vänta på Barbados rätt många timmar innan flygplanet lyfte. Så Mange var rätt irriterad eftersom de inte fick ngn information alls. Så nu när ett Liat plan flyger över oss muttrar han. Men annars trivs både han och Caroline. Vi tillbringar dagarna med att ligga på vars en solstol på stranden och bara njuter av tillvaron. Det blir väl några Carib och rum punch också. Häromdagen skulle de äta sush. Jag bestämde mig för att testa tonfisk tartar. Det var ju gott. På julafton tar vi båten över till Kevin och Lynn på Carriacou. Där ska vi stanna 3 nätter. Båten går ej den 25 och 26.
Idag blir det strandhäng igen, kan ju inte frångå våra rutiner. Imorgon ska vi först mysa på stranden. Sen ska vi åka till St: George och käka middag hos Rocky. Han är vakt här på hotellet och en mycket trevlig prick. Så det ska bli kul.

Det var allt för idag

Jaha, då var vi äntligen på Grenada igen. Vi lämnade Asmundtorp i onsdags. Mamma och pappa flyttade ut i huset till tjejerna. Känns mycket tryggt att de bor där med tanke på alla inbrott som har varit.
Men men, här är lite vad vi har gjort sedan vi lämnade Sverige:

Jimmy och Lennart körde oss ner till Kastrup. Skönt att slippa ta tåget med tanke på förseningar. När vi väl kom fram kunde vi checka in bagaget meddetsamma. Norwegian har upprättat en självscanningsstation. Perfekt. Vi dansade genom säkerhetskontrollen. T om Stefan klarade sig denna gång. Det brukar annars pipa när han går igenom. Vi hade bokat loungen, så där åt och drack vi lite. Där var faktiskt rätt mycket folk uppe, det brukar det inte vara. Mest affärsmän i sina kavajer och som sätter sina väskor på stolen sidan om för att det inte ska sitta ngn där. MEN det satte jag stopp för 🙂 . Flygturen över till London gick smidigt. När vi kom fram till passkontrollen gick vi till en automat där vi scannade passet och tittade in i en ruta och vips var vi igenom. Smidigt och bra där också. Vi gick direkt till Virgin Atlantic och checkade in våra väskor. Rätt skönt att slippa dra på dem. När det var gjort gick vi över till Hilton där vi hade bokat en natt. När vi fått vår nyckel och lämnat av vårt handbagage gick vi tillbaka till flygplatsen för att käka ngt. Vi hade bestämt oss för Burger King, men det fanns inte kvar. Men vi fick en mycket god hamburgare och en stor go San Miguel till det. Efter maten var det dax att sova lite.

Torsdag
Vaknade tidigt och gjorde oss iordning. Checkade ut och gick över till säkerhetskontrollen. Vi dansade igenom även här. Det blev vars en macka till frukost. Vi gick till gaten och kom äntligen på planet. Vi satt rätt långt bak. Sen fick vi vänta ca 1 timme tack vare den engelska dimman. Men vi kom iväg och resan ner gick bra. Vi mellanlandade på St Lucia där mer än hälften av passagerarna gick av. Flygresan till Grenada därifrån tog bara 35 minuter. Vi var inte så många kvar på planet så allt gick relativt snabbt och smidigt genom passkontrollen. När vi satt på planet skojade vi om taxi. Var gång vi ska ha taxi blir det en äldre bil som ej håller ihop. Det blev banne mig så den här gången också. Men vi kom lyckligt fram till Allamanda.
När vi väl kom på rummet var det bara att byta om till sommarkläder och bege oss till Umbrellas Beach Bar. Där drack vi Carib och åt pulled pork sandwich (jag) och hamburgare. Det blev även en rum punch på Ali Baba som ligger vid vårt hotell.

Fredag

Började dagen med frukost och sen ett dopp. Efter doppet tog vi en promenix på stranden. Himla skönt, knappt några turister. Det blåste rätt friskt så det blev inget ligga i strandstolen. Men vi badade och promixade en hel del. Det är så att jag har träningsvärk idag. Är ju inte van att gå i sand. Det tar rätt bra. Lunch igår blev Nacho Plate och sweet potatoe fries. MUMS. Givetvis drack vi Carib till. Kvällsmat blev pasta och pizza på La Boulangerie. När vi kom ditt satt ett äldre fisförnämt par där. De sa till oss att det minsann inte var lugnt att sitta där p.g.a ungdomarna som satt och var rätt högljudda. De sa t om till oss att gå därifrån så att vi kunde få matro. Jag o Stefan bara tittade på varandra. Herredumilde vi är ju på semester.

Det var allt för denna gång.

FÖRST O FRÄMST VILL JAG GRATTA KÄRA MAKEN STEFAN HANSSON SOM FYLLER 42 IDAG!!!!!

Igår hade vi kräftskiva med Eva, Lennart och Jimmy. Jag bakade ostbullar och fixade köttbullar + kaka till kaffet. Jimmy hade räkor och ost med sig. Eva o Lennart hade kräftor och västerbottenostpaj med kantareller. Vi hade en mycket trevlig och rolig kväll.

Idag ska vi till Stefans föräldrar i Munka Ljungby och äta söndagsmiddag.

Jag har haft semester en vecka nu. Stefan åkte till Australien förra fredagen för att hälsa på Oscar. De har det bara bra och har hittat på en massa saker. Vi har pratat varje dag via skype eller viber. Himla tur att det finns.
Jag däremot åkte till Ullared med Emma, min mamma och svärmor. Vi hyrde en stuga där och det var mysigt att sova över fast mamma och svärmor snarkade ikapp. Ida stannade hemma för hon jobbade och ville inte följa med. Vi hittade faktiskt rätt mycket och Emma trivdes kanon med att få shoppa. Sen blev hon dessutom fotad med Ola-Conny av mormor. I fredags kom Idas pojkvän Jens ner från Stockholm. Jag, Emma och Nataniel hämtade honom i Lund. Sen körde vi till Landskrona för att hämta upp Ida. På kvällen lagade jag köttbullar, potatis, kokta morötter och sås. Det gick hem hos dem. Nataniel åkte hem senare. I lördags körde vi till Landskrona och gick en runda vid slottet. Det var mycket folk ute på stan för det var Idrottsdagarna. Ungdomar som körde motorcross vid strandpaviljongen, fiske, beachvolleyboll och maraton. När vi var klara där körde vi till campingen för att hälsa på mamma och pappa. De ville ju hälsa på vår nye familjemedlem Jens. Det började att mulna på så vi körde hem här och slappade. Det behövdes verkligen. På kvällen lagade jag tacos.
Idag kom Nataniel hit 8:30. Vi åt frukost tillsammans och sen gick alla 4 upp för att se på film och slappa. Jag bakade knäckebröd (se förra inlägget) som blev gott. Nu är klockan 15 och vi ska snart köra Jens till tåget i Lund. När tåget har gått ska vi inom Subway för att sen äta tillsammans med mamma o pappa.

Sen imorgon är det dax för jobb igen. Tillbaka till verkligheten…… På fredag kommer stefan hem igen och jag ska hämta honom på Kastrup på morgonen. LÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄNGTAR!!!!!

Puss o Kram

Idag har jag bakat knäckebröd för första gången. Det blev kanongott. Här är receptet:

2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
3/4 solroskärnor
1/4 pumpakärnor
1/2 dl olivolja

Sätt ugnen på 150 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
Rör ihop alla ingredienserna och tillsätt sedan 2 1/2 dl kokande vatten och vänd runt
och häll ut på bakplåtspappret. Platta ut och släta till smeten så att det blir ett
par mm överallt. Är det inte tillräckligt platt så blir det lite mjuk. Mitt blev det lite i
mitten så nästa gång ska jag vara riktigt nogrann.
Häll på knappt en näve grovsalt, tex flingsalt.
In i ugnen ca 1 tim.

Bild kommer senare